Le nostre ricette
Una ricetta speciale
Il ragù incontra la pizza
26 febbraio 2018
“Ogni casa napoletana lo esala, quest’odore che si leva come una bandiera, non appena da una comune salsa rossa…
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La ricetta di Marzo
La torta Mimosa
30 marzo 2015
Per questo dolce occorrono due pan di Spagna, uno con circonferenza maggiore per la base della torta ed uno più…
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La Ricetta di Novembre
Borlotti e castagne
24 novembre 2014
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di borlotti 500 gr di castagne 50 gr di pancetta tesa 1/2 bicchiere di…
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La ricetta di Ottobre
Spaghettoni ceci e cozze
20 ottobre 2014
Per 4 persone: 300 gr di spaghettoni quadrati 400 gr di ceci già cotti 400 gr di cozze 2 spicchi…
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La Ricetta di Giugno
Cozze e peperoncini
24 giugno 2014
Gorizia1962 tifa per la Nazionale di calcio con un piatto tricolore che strizza l’occhio ai palati amanti dei gusti forti….
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La ricetta di Marzo
Pasta, fave e pancetta
14 marzo 2014
La primavera è già nell’aria, i suoi profumi ed i suoi colori condizionano il nostro umore e ci spingono…
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La ricetta di Febbraio
La Lasagna di Carnevale
26 febbraio 2014
Tradizione e gusto per la ricetta di Febbraio. La lasagna, tipico piatto carnascialesco della cucina partenopea, è il simbolo gastronomico…
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La ricetta di Gennaio
Scarole ripiene e crostini di spigola
17 gennaio 2014
Piatto classico della cucina tipica napoletana, le scarole ripiene sono un must del periodo natalizio, appena trascorso….
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La ricetta di Dicembre
Il Migliaccio
16 dicembre 2013
Ci sono ricette senza tempo. E senza stagione! Sebbene il Migliaccio sia un dolce tradizionalmente legato al Carnevale, lo…
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La Ricetta di Ottobre
Gnocchi d’autunno
27 ottobre 2013
E’ già nell’aria l’odore umido ed acre dell’autunno ormai alle porte, le ore di luce diminuiscono e si approfitta…
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