Una pizza stellare

Da Gorizia 1962 c’è in forno una squisita novità: la pizza a stella. Si tratta di gustosissimi mini-calzoni intorno ad un cuore di margherita al filetto.

Ogni calzoncino ha una sua personalità: c’è il tradizionale a base di ricotta, fiordilatte e salame Napoli; c’è quello sfizioso con provola e melanzane a funghetto; c’è il classico di Natale a base di scarole ripassate con capperi ed olive nere di Gaeta; il delicato con ricotta, provola e prosciutto cotto ed il tipico vomerese a base di friarelli, salsiccia e provola.

Così Gorizia 1962 sforna una prelibatezza che mette tutti d’accordo durante le allegre tavolate tra amici per stuzzicare l’appetito in attesa delle portate principali. Versatile e sfizioso street food, che va incontro anche alle esigenze dei palati di golosi indecisi.

Provare per credere… perché un calzoncino tira l’altro!