ricotta
La ricetta di Febbraio
La Lasagna di Carnevale
26 febbraio 2014
Tradizione e gusto per la ricetta di Febbraio. La lasagna, tipico piatto carnascialesco della cucina partenopea, è il simbolo gastronomico…
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La ricetta di Dicembre
Il Migliaccio
16 dicembre 2013
Ci sono ricette senza tempo. E senza stagione! Sebbene il Migliaccio sia un dolce tradizionalmente legato al Carnevale, lo…
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Novità in forno
Una pizza stellare
11 novembre 2013
Da Gorizia 1962 c’è in forno una squisita novità: la pizza a stella. Si tratta di gustosissimi mini-calzoni intorno…
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La Ricetta di Settembre
Dessert ricotta e fichi
9 settembre 2013
Tipico della zona mediterranea, il fico è un frutto stagionale (da giugno a settembre, mese in cui la pianta…
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