C’era una volta il ragù
Vi aspettiamo venerdì 28 novembre dalle 20.30 nella sala Il Simposio di Gorizia in via Albino Albini 18-20 al Vomero per la serata dedicata al ragù della tradizione napoletana. ecco il menu.
Parmigiana di melanzane con provola dei Monti Lattari, cotta nel forno a legna
Mezzanelli spezzati con il ragù e scaglie di parmigiano D.O.P.
Ragù con tracchiolelle – salsiccie – cervellatine – braciolette di maiale alla napoletana –
Braciolette di cotica sgrassata, spezzatino di muscolo, polpette
Insalatina mista
Composta di ananas
Vino ROSSO di Gragnano|Lettere
Acqua minerale
Limoncello
E. 25.00 a persona
È gradita la prenotazione.
3403057248- 081/5604642
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