Spunti di Gusto
La ricetta di gennaio
Il Ragù
18 gennaio 2013
“Ogni casa napoletana lo esala, quest’odore che si leva come una bandiera, non appena da una comune salsa rossa per…
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AUGURI
Buone Feste!
21 dicembre 2012
In qualsiasi modo deciderete di trascorrere le feste ormai alle porte, vi auguriamo che siano piene di calore e di…
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La Ricetta di Dicembre
La Minestra Maritata
13 dicembre 2012
È un’antichissima pietanza della tradizione napoletana, così antica da diventare una “leggenda culinaria, una pietanza di alto antiquariato”, come la…
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Serata del baccalà
Istantanee di una cena
26 novembre 2012
Il ricordo di una piacevole serata non è solo legata alla compagnia al proprio tavolo, ma anche all’ambiente, alla gustosità…
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Serata a tema
Il Baccalà da Nord a Sud
21 novembre 2012
L’Italia ha la fortuna di vantare un vero e proprio culto per il buon mangiare ed il buon bere, sicché…
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La Ricetta di Novembre
Tiramisù in crosta
9 novembre 2012
È il re dei dolci al cucchiaio, soffice, leggero, spumoso, dal sapore vanigliato che ben si abbina al gusto intenso…
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Novello e caldarroste
Bentornato Autunno
2 novembre 2012
È arrivato il primo freddo autunnale e con esso il desiderio di riscoprire ambienti familiari ed accoglienti, trascorrere una serata…
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50 anni di Gorizia
Il purista della pizza
19 ottobre 2012
Incede appoggiandosi al bastone, ma quando sale sul bancone delle pizze si scrolla dalle spalle i suoi 96 anni. Don…
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50 anni di Gorizia
Ai nostri amici e clienti
10 ottobre 2012
Carissimi, ci siamo. Tra pochi giorni il Ristorante Pizzeria Gorizia 1962 avrà fatto il “giro di boa”: 50 anni….
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La ricetta di ottobre
Fettuccine cocco e speck
8 ottobre 2012
Insolita ed intrigante la ricetta che il Ristorante Pizzeria Gorizia 1962 propone per il mese di ottobre, un periodo di…
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