<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Gorizia 1962 &#187; don Salvatore Grasso</title>
	<atom:link href="http://www.pizzeriagorizia.it/tag/don-salvatore-grasso/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.pizzeriagorizia.it</link>
	<description>La vera Pizzeria Napoletana al Vomero</description>
	<lastBuildDate>Wed, 06 Jul 2022 17:08:52 +0000</lastBuildDate>
	<language>it-IT</language>
		<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
		<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=3.8.41</generator>
	<item>
		<title>Grazie, don Salvatore!</title>
		<link>http://www.pizzeriagorizia.it/grazie-don-salvatore/</link>
		<comments>http://www.pizzeriagorizia.it/grazie-don-salvatore/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 06 Mar 2013 11:44:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Gorizia1962]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[Cefalonia]]></category>
		<category><![CDATA[don Salvatore Grasso]]></category>
		<category><![CDATA[Napoli]]></category>
		<category><![CDATA[pizze]]></category>
		<category><![CDATA[Seconda Guerra Mondiale]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.pizzeriagorizia.it/?p=669</guid>
		<description><![CDATA[Ci rattrista profondamente darvi la notizia che don Salvatore Grasso, fondatore della Pizzeria Gorizia 1962, ci ha lasciato. Tanti tra...<br /><small><a href="http://www.pizzeriagorizia.it/grazie-don-salvatore/">Leggi tutto</a></small>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Ci rattrista profondamente darvi la notizia che don Salvatore Grasso, fondatore della Pizzeria Gorizia 1962, ci ha lasciato. Tanti tra voi lo hanno conosciuto, hanno apprezzato le sue gustosissime pizze, condite con maestria e con un pizzico di ironia.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Aveva vissuto la tragedia della Seconda Guerra Mondiale. Era soldato sull’isola di Cefalonia quando fu firmato l’armistizio. È sopravvissuto a due affondamenti ed ai campi di concentramento tedeschi. Diceva che essere tornato a casa era stato un dono, per questo programmava l’esistenza, ma viveva alla giornata. Come fanno i saggi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Don Salvatore era un ottimista, uno spirito saldo, un semplice, nel senso migliore del termine, ed era un uomo pratico e schietto, innamorato di Napoli e di ciò che di genuino ancora questa città riesce ad esprimere. Era caparbio ed ostinato, perché seguiva la sua strada, e per questo ha avuto un cuore giovane fino alla fine. È stato un lavoratore instancabile, attaccato a quel piccolo grande mondo che è riuscito a creare con tenacia e a tramandare con affetto.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Oggi piangiamo la perdita di un maestro della vera pizza napoletana, di un verace figlio di Napoli, di un amatissimo e stimato padre e nonno.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Speriamo fortemente che, ovunque egli si trovi ora, possa guardarsi indietro e dire a se stesso: “ho vissuto e sono soddisfatto della mia vita”.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Grazie di cuore, don Salvatore. Che la terra ti sia lieve!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.pizzeriagorizia.it/grazie-don-salvatore/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Il purista della pizza</title>
		<link>http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/</link>
		<comments>http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 19 Oct 2012 13:20:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Gorizia1962]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[Spunti di Gusto]]></category>
		<category><![CDATA[Antonio Grasso]]></category>
		<category><![CDATA[Antonio Pace]]></category>
		<category><![CDATA[Associazione Verace Pizza Napoletana]]></category>
		<category><![CDATA[don Salvatore Grasso]]></category>
		<category><![CDATA[Gorizia]]></category>
		<category><![CDATA[Luigi De Magistris]]></category>
		<category><![CDATA[Mario Coppeto]]></category>
		<category><![CDATA[pizzeria]]></category>
		<category><![CDATA[Regione Campania]]></category>
		<category><![CDATA[Stefano Caldoro]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.pizzeriagorizia.it/?p=491</guid>
		<description><![CDATA[Incede appoggiandosi al bastone, ma quando sale sul bancone delle pizze si scrolla dalle spalle i suoi 96 anni. Don...<br /><small><a href="http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/">Leggi tutto</a></small>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Incede appoggiandosi al bastone, ma quando sale sul bancone delle pizze si scrolla dalle spalle i suoi 96 anni. Don Salvatore Grasso, classe 1917, fondatore del Ristorante Pizzeria Gorizia 1962 (via Albini 18-20, Vomero, Napoli), è il più anziano pizzaiolo a Napoli ed è stato la star della serata del 15 ottobre, quando si è festeggiato il 50esimo anniversario di Gorizia 1962. Non era previsto che don Salvatore facesse pizze per i numerosi amici e clienti storici intervenuti alla festa, ma non ha voluto deludere quanti, nonostante un ricco buffet imbandito, hanno atteso per gustare a portafoglio uno spicchio della sua pizza, stretti a capannello intorno al bancone ad osservare i movimenti precisi dell’esperienza. Rigorosamente margherite. Per don Salvatore, infatti, rientrano nel rango di vera pizza napoletana solo la margherita, la marinara ed il calzone ripieno. Le altre sono prontamente liquidate. Un purista della tradizione, don Salvatore! Ed in omaggio a questa tradizione che si tramanda generazione dopo generazione, il presidente della Municipalità Vomero-Arenella, Mario Coppeto, ha consegnato una targa . Graditi ospiti sono stati Antonio Pace e Lello Surace, presidente e vicepresidente della storica Associazione Verace Pizza Napoletana che hanno omaggiato Antonio Grasso, figlio di don Salvatore ed amministratore di Gorizia 1962, dell’effige dell’AVPN, simbolo di qualità e tradizione. Il presidente della Regione Campania, Stefano Caldoro, impegnato da un precedente impegno istituzionale, ha inviato un sentito messaggio di stima ed augurio ad Antonio Grasso, mentre il sindaco Luigi De Magistris, cliente da anni, ha voluto presenziare al taglio della torta e portare personalmente i suoi graditi auguri di prosperità.</p>

<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/demo02alt21/'><img width="60" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/demo02alt21.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Salvatore e Antonio Grasso con sindaco" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/papa-e-sindaco/'><img width="128" height="93" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/papà-e-sindaco.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="papà e sindaco" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/la-torta/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/torta.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="la torta" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/il-taglio-della-torta-don-salvatore-e-antonio-grasso/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/taglio-della-torta.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="il taglio della torta: don Salvatore e Antonio Grasso" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/pizza-50-anni/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/pizza-anniversario.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="pizza 50 anni" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/mani/'><img width="71" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/mani.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Antonio Grasso accompagna la mano del padre Salvatore nella stesura dell&#039;impasto" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/il-taglio-della-torta/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/il-taglio-della-torta.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="il taglio della torta" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/in-sala/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/in-sala.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="in sala" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/i-vox-inside/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/I-vox-inside.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="i Vox Inside" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/i-gadgets/'><img width="128" height="59" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/gadgets.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="i gadgets" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/folla/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/folla.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="clienti" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/don-salvatore/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/don-Salvatore.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="don Salvatore" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/cuoppi-fritti/'><img width="128" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/cuoppi-fritti.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="distribuzione in sala dei &quot;cuoppi&quot; con frittura" /></a>
<a href='http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/salvatore-antonio-grassomattozzi/'><img width="72" height="96" src="http://www.pizzeriagorizia.it/wp-content/uploads/Salvatore-antonio-GrassoMattozzi-e1350654203629.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="don Salvatore Grasso, Antonio Mattozzi, Lello Surace e Antonio Grasso" /></a>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.pizzeriagorizia.it/don-salvatore-il-purista-della-pizza/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
