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Primizie d’Autunno

Gorizia1962 — Mon, 06 Nov 2017 11:20:02 +0000

Venerdì 10 novembre dalle 20.30 lo staff di Gorizia 1962 vi aspetta per il consueto appuntamento con l’Autunno e per gustare i sapori delle primizie di stagione.

- Zuppa del Bosco

- Gnocchi con funghi porcini, salsiccia e noci

- Brasato al vino Novello

- Patate al rosmarino cotte nel forno a legna

- Cuoppo caldo

- Tronchetto delle primizie d’Autunno

- Vino Novello “Primofiore” Aglianico Cantine del Taburno

- Acqua Minerale

Menu disponibile anche per celiaci previa prenotazione. Prezzo fisso: 25 Euro a persona.

Per info e prenotazioni: 081.5604642 – 340.3057248.

Vi aspettiamo!

Bentornato Autunno!

Gorizia1962 — Mon, 04 Nov 2013 13:38:06 +0000

Venerdì 8 novembre dalle 20.30 lo staff di Gorizia 1962 organizza una serata per dare il bentornato all’Autunno. Protagonisti della cena saranno i sapori del bosco, dai funghi alle castagne, e si brinderà con il Novello “Primofiore” delle Cantine del Taburno.

- Minestra dell’Appennino (fagioli, castagne e crostini alla pancetta)

- Pennoni caserecci ai profumi del sottobosco

- Rollè di maiale mantecato ai funghi porcini

- Dessert a scelta

- Novello “Primofiore” Aglianico Cantine del Taburno

- Acqua Minerale

Menu disponibile anche per celiaci previa prenotazione. Prezzo fisso: 25 Euro a persona.

Per info e prenotazioni: 081.5604642 – 340.3057248.

Vi aspettiamo!

Bentornato Autunno

Gorizia1962 — Fri, 02 Nov 2012 10:37:14 +0000

È arrivato il primo freddo autunnale e con esso il desiderio di riscoprire ambienti familiari ed accoglienti, trascorrere una serata tra amici gustando i piatti tipici della nostra tradizione, frutto della stagione in corso, e degustando un calice di vino, ricavato da uva che porta con sé il ricordo del tralcio e della terra. Il calore che avvolge olfatto e gusto scende fino al cuore.

Gorizia 1962 inaugura il ciclo di incontri enogastronomici di autunno con un omaggio alla terra irpina. Venerdì 9 novembre dalle 20.45 nella sala Il Simposio si terrà la Serata del Novello e delle Caldarroste, un connubio perfetto per brindare all’autunno.

Il colore rubino dai riflessi violacei, il profumo di amarena e lampone e la morbidezza al palato con finale di ciliegia e viole del Novello Primofiore Aglianico Cantine del Taburno accompagneranno il menu rustico dalla Minestra dell’Appennino, a base di fagioli Borlotti e castagne IGP di Montella (Av), alle fettuccine ai profumi del sottobosco, dal rollè di maiale mantecato ai funghi porcini al classico cartoccio di caldarroste, fino alla fondue di cioccolato extrafondente e castagne bianche.

Prenotazione obbligatoria. : €25.00 a persona, bevande incluse. Su ordinazione menu disponibile anche per celiaci.

SERATA DEL VINO NOVELLO E CALDARROSTE-2012 (1)