L’ultima creazione culinaria del maestro pizzaiolo Antonio Grasso di Gorizia1962, la pizza in edizione limitata per il Carnevale 2021 è un tripudio di colori e sapori della nostra tradizione, disposti sul disco di pasta come su una tavolozza.

Provola, sugo al ragù, fiocchi di ricotta, polpette, formaggio e basilico sono gli ingredienti protagonisti di questa pizza, mutuati dalle ricette tradizionali del periodo carnascialesco.

Venite a provarla!

Tradizione e gusto saranno gli immancabili protagonisti della Lasagnata tipica, il classico annuale appuntamento presso le sale del Ristorante Pizzeria Gorizia 1962.

La lasagna, tipico piatto carnascialesco della cucina partenopea, è il simbolo gastronomico della festa del travestimento. La copiosità dei suoi ingredienti e la loro disposizione in multistrato lo rendono il piatto ideale per prepararsi al digiuno quaresimale.

Vi aspettiamo giovedì 23 febbraio in via Albino Albini 18-20, Vomero, Napoli, per trascorrere una serata all’insegna del sapore tipico della cucina napoletana.

Gusteremo la Lasagna cotta nel forno a legna, la classica braciola napoletana accompagnata dal contorno di friarielli di stagione, per concludere con Chiacchiere e Sanguinaccio. Acqua minerale e vino rosso di Gragnano. 

Costo: 25 Euro a persona, incluso intrattenimento musicale.

E’ gradita la prenotazione: 081.5604642 – 340. 3057248.

Per una serata, il 19 febbraio, il ristorante pizzeria Gorizia 1962 si trasformerà nel night club anni ’20 “Cotton club” dove sta per iniziare una serata jazz…Ed ecco che accade un terribile omicidio…chi è l’assassino e cosa lo ha spinto a compiere questo delitto?
Da quel momento in poi gli avventori saranno coinvolti in prima persona e proveranno l’ebrezza di diventare dei veri e propri investigatori…

La serata sarà allietata dai gustosissimi piatti della cucina tipica napoletana:

Lasagne con besciamella

Salsiccia con verdure grigliate

Dessert: panna cotta

Vino (1/4 litro a testa) ed acqua (1/2 litro a testa)

Alla serata parteciperanno attori in costume anni ’20. Sarà gradito aggiungere dettagli di moda anni ’20 al proprio abbigliamento.
APPUNTAMENTO: ORE 19.30 -DOMENICA 19 FEBBRAIO 2017
COSTO: € 30 a persona. Posti limitati.
Per info e prenotazione obbligatoria:
dr.ssa Roberta Nicastro
Neapolis Itinera
3295799801 (anche whatsapp)
info@neapolisitinera.com

Per il giorno degli Innamorati il Ristorante pizzeria Gorizia 1962 propone un menu speciale in cui non mancano alimenti considerati “afrodisiaci”. Quindi spazio ai crostacei prima di terminare con un gustoso bacio al cioccolato. Una cena per scaldare il cuore e gli animi.

Cocktail degli Innamorati (gamberetti al vapore ripassati in paprika dolce con salsa rosa)

Tagliatelle con granchi e zucchine e pepe rosa

Gran misto di pesce alla brace con insalata fantasia

Dessert: Bacio degli Innamorati

Vino Rosaura di Feudi di San Gregorio e Acqua minerale

35 euro a persona. E’ necessaria la prenotazione: 081.5604642

Il Ristorante Pizzeria Gorizia 1962 è tra le strutture campane insignite del marchio “Ospitalità Italiana”. Antonio Grasso, titolare dell’azienda di famiglia che ha superato i 60 anni di attività, ha ritirato l’attestato di merito, consegnato durante una cerimonia presso la Camera di Commercio di Napoli.

In complesso 172 strutture sono state selezionate su iniziativa della Camera di Commercio di Napoli, dall’Isnart, l’istituto nazionale di ricerche sul Turismo del sistema Unioncamere, per rappresentare il meglio della qualità nell’offerta ricettiva. Il marchio “Ospitalità italiana” sarà in bella mostra all’ingresso dei locali delle strutture premiate oggi nella sede camerale di piazza Bovio.

Sono 115 gli hotel da tre a cinque stelle che hanno superato a pieni voti l’esame della qualità, mentre 49 sono i ristoranti tra tipici regionali, pizzerie e di cucina gourmet internazionale. Premio anche per 4 agenzie di viaggio e 4 negozi tipici particolarmente apprezzati dai turisti in visita nel capoluogo.  Per la gran parte (148) si tratta di un rinnovo del marchio, mentre 24 sono le nuove imprese turistiche di Napoli e provincia che volontariamente hanno chiesto di essere esaminate dal circuito “Ospitalità italiana” che ha già certificato 8mila strutture in tutta Italia e ben 1800 ristoranti italiani nel mondo.

“Le imprese che conseguono questo riconoscimento hanno scelto la qualità – ha affermato Maurizio Maddaloni, presidente della Camera di Commercio di Napoli e vertice nazionale di Isnart – come obiettivo da perseguire ed ogni anno decidono di mettersi in discussione sottoponendosi a valutazioni condotte da personale esterno alle strutture stesse. Si tratta di un’iniziativa nazionale realizzata dalla rete delle Camere di Commercio – ha aggiunto il numero uno dell’ente camerale partenopeo – che costituiscono, per il settore del turismo, un riferimento certo per la valorizzazione del locale e di stimolo della tradizione imprenditoriale dei territori”.

Dal canto suo Costanzo Iaccarino, presidente di Federalberghi Campania, ha sottolineato che “la riconferma di ben 115 hotel di Napoli e provincia è un segnale molto forte della tenuta dell’imprenditorialità alberghiera anche in questi anni di crisi e di flessioni di arrivi e presenze”. Alla premiazione sono intervenuti, tra gli altri, Ettore Cucari, presidente di Fiavet Campania e Massimo Di Porzio, presidente di Assoristoratori-Fipe di Napoli.

Nella foto: a destra Antonio Grasso, Maurizio Maddaloni e, a sinistra, Massimo Di Porzio