Gorizia 1962 » caldarroste https://www.pizzeriagorizia.it La vera Pizzeria Napoletana al Vomero Wed, 06 Jul 2022 17:08:52 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 I sapori del bosco https://www.pizzeriagorizia.it/i-sapori-del-bosco/ https://www.pizzeriagorizia.it/i-sapori-del-bosco/#comments Sun, 06 Nov 2016 13:33:10 +0000 http://www.pizzeriagorizia.it/?p=1044 Leggi tutto]]>  

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Venerdì 11 novembre dalle 20.30 lo staff di Gorizia 1962 organizza una serata per esaltare i sapori del bosco, dai funghi alle castagne, e si brinderà con il Novello “Primofiore” delle Cantine del Taburno.

 

- Minestra del Contadino 

- Scialatielli con funghi porcini e salsiccia

- Scaloppina al cartoccio con castagne e speck 

- Caldarroste

- Dessert a scelta

- Novello “Primofiore” Aglianico Cantine del Taburno

- Acqua Minerale

 

Menu disponibile anche per celiaci previa prenotazione. Prezzo fisso: 25 Euro a persona.

Per info e prenotazioni: 081.5604642 – 340.3057248.

 

Vi aspettiamo!

]]> https://www.pizzeriagorizia.it/i-sapori-del-bosco/feed/ 0 Bentornato Autunno https://www.pizzeriagorizia.it/metti-una-sera-a-cena-il-novello-con-le-caldarroste/ https://www.pizzeriagorizia.it/metti-una-sera-a-cena-il-novello-con-le-caldarroste/#comments Fri, 02 Nov 2012 10:37:14 +0000 http://www.pizzeriagorizia.it/?p=515 Leggi tutto]]> È arrivato il primo freddo autunnale e con esso il desiderio di riscoprire ambienti familiari ed accoglienti, trascorrere una serata tra amici gustando i piatti tipici della nostra tradizione, frutto della stagione in corso, e degustando un calice di vino, ricavato da uva che porta con sé il ricordo del tralcio e della terra. Il calore che avvolge olfatto e gusto scende fino al cuore.

 

Gorizia 1962 inaugura il ciclo di incontri enogastronomici di autunno con un omaggio alla terra irpina. Venerdì 9 novembre dalle 20.45 nella sala Il Simposio si terrà la Serata del Novello e delle Caldarroste, un connubio perfetto per brindare all’autunno.

 

Il colore rubino dai riflessi violacei, il profumo di amarena e lampone e la morbidezza al palato con finale di ciliegia e viole del Novello Primofiore Aglianico Cantine del Taburno accompagneranno il menu rustico dalla Minestra dell’Appennino, a base di fagioli Borlotti e castagne IGP di Montella (Av), alle fettuccine ai profumi del sottobosco, dal rollè di maiale mantecato ai funghi porcini al classico cartoccio di caldarroste, fino alla fondue di cioccolato extrafondente e castagne bianche.

 

Prenotazione obbligatoria. : €25.00 a persona, bevande incluse. Su ordinazione menu disponibile anche per celiaci.

 

 

SERATA DEL VINO NOVELLO E CALDARROSTE-2012 (1)

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